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貧血とは何らかの原因で体の中の鉄分が欠乏し、ヘモグロビンがの合成が十分に行われないために起こるのが鉄欠乏製貧血です。人間は鉄を作り出すことは出来ないため、食物から鉄分を補給することが必要です。成人男性で毎日約１ｍｇの鉄が失われます。通常摂取された鉄は約１０％が吸収されますので、１日約１０ｍｇの鉄を摂取しなければいけません。成人女性の場合には月経による出血で１日平均２ｍｇ失われるため、１日２０ｍｇの鉄を摂取しないと鉄の不足状態になります。鉄欠乏性貧血は日常最も起こりやすい貧血で 、貧血の９０％以上が鉄欠乏性貧血です。なお、血液のなかには、赤血球があり、そのなかに含まれるヘモグロビンは、体中に酸素を運ぶ重要なはたらきをしています。男性の０・５％、女性の１２・７％が鉄欠乏性貧血であるといわれています。

貯蔵鉄の状態をみるには、血清フェリチン値を測定を行います。フェリチンの値が２０ｎｇ／ｄｌ以上あれば貯蔵鉄が十分補充されたと判断して、鉄剤投与の中止を検討します。貯蔵鉄を十分回復させても、鉄の喪失の原因が続いている場合は再発しますので、半年後には一度フェリチンを含めた血液検査して、確認します。

鉄剤の服用にあたり、空腹時の投与が吸収の点では優れています（食後や食事中の投与では空腹時投与の６０％の吸収率となります）が、鉄剤には、胃腸障害（吐き気・嘔吐・下痢）などの副作用があるため、食直後または食事中の服用をすすめしています。内服を継続出来ない場合には、静脈注射で鉄を補充することもあります。